泰州市梅兰春酒厂有限公司是专业研制、生产、销售芝麻香型白酒的现代化白酒生产基地，有着千年历史文化传承；宋代泰州的雪醅酒已闻名全国，到清代秋露白、枯陈酒更是声名远播，史多记载。目前梅兰春酒厂在传统酿造工艺基础上，研发、酿造出的梅兰春芝麻香型白酒，是公认的中国芝麻香型白酒的代表，并作为中国白酒十二大香型酒之一写入了中国白酒教科书。1982年，为纪念梅兰芳诞辰90周年而将此酒命名为“梅兰春酒”。梅兰春酒5大系列30余个品种，畅销全国。 
　　梅兰春酒厂拥有独特的优质水源，建立了万亩原料粮生产基地，建成了年产10000千升原酒的现代化生产基地，配备先进的研发、生产、检测设备，并成为江苏省企业研究生工作站、泰州市芝麻香麸曲固态发酵工程技术研究中心，与扬州大学共建产学研基地。梅兰春酒厂还参与起草制定了芝麻香型白酒的多部国家标准和行业标准。
　　梅兰春酒厂实施文化强企战略，大力推进品牌建设，公司拥有“梅兰春”注册商标，系江苏名牌，先后荣获首届中国食品博览会金奖、中国优质白酒精品、中国历史文化名酒等称号，并成为人民大会堂指定用酒和国礼国宴用酒。2011年被国家商务部授予“中华老字号”企业称号。梅兰春的凝聚力不断增强、核心竞争力不断增强、可持续发展的能力不断提升，得到了党和政府以及广大消费者的普遍赞誉。
　　一座占地300多亩、年产万吨原酒的芝麻香型白酒生产基地已经崛起在泰州麒麟湾，梅兰春已经成为全国最大的芝麻香型白酒领军企业。董事长刘秀兰带领着梅兰春团队坚守“创新、创业、创富”的理念，正着力打造一个历史文化内涵丰厚、品牌美誉度高、行业领先、有巨大影响力的现代化白酒企业。